På Fossesholm begynner den gjenskapte 1700-tallshaven å ta form, og på tirsdag ble det for første gang invitert til dugnad. Folk kom både fra Kongsberg, Skotselv, Hokksund og selvsagt fra Vestfossen. Det synes Ellen Pauline Steen er stas:
– Målet har alltid vært at haven skal være åpen for alle og bli en sosial møteplass. Vi var litt spent på oppmøtet i dag, men hadde håpet på en 8-10 stykker. Også blei vi en helt perfekt gjeng på ni, sier hun.
Med store bed og sirlige grusganger er det nok av arbeid å gjøre. Gartner Kjell Anders Lier var glad for hjelpen og imponert over innsatsen fra de frivillige.
– Det er litt av hvert som må gjøres, forteller han. I dag har vi blant annet sådd tre typer bønner, sukkererter, gulrøtter, pastinakk og salat, og satt ut løk og poteter. Dette er velkjente grønnsaker i dag, men som også blei brukt for 200 år siden.
Mindre kjent i dag er planten «Havrerot» som var en vanlig rotgrønnsak på 17- og 1800-tallet. Den har en mild og søt smak som kan sammenlignes med asparges eller artiskokk.
Det hele ble naturligvis avsluttet med dugnadskaffe på det hyggelige tunet. Kjell Anders gleder seg allerede til neste gang:
– Det blir dugnad i haven med fjorten dagers mellomrom, så neste mulighet er tirsdag 27. mai fra 11-14. Så det er bare å ta med hansker og brette opp ermene – her er alle velkommen, sier han.
FLERE SAKER
Festhelg på Olsen på Hjørnet med DJ, livemusikk og festmeny
Vasshella stengt også denne sommeren
Nye medaljer til Eiker Bordtennisklubb i Veteran-NM