Statlig oppdrag gir trolig Sanden rekordomsetning

Annonse

Gyrodactiylus Salaris er en liten parasitt som gjør livet surt for laksen. Derfor skal den utryddes – nesten for enhver kostnad. Og nettopp kostnader blir det nok av når Mattilsynet, Veterinærinstituttet og Miljødirektoratet sammen med Statsforvalteren og lokale elveeierlag, har satt i gang et storstilt forsøk for å bli kvitt den i Drammenselva.

Nå er det vel 40 personer som jobber med saken – med utgangspunkt på Hokksund Camping. Her har de rigget opp en egen avdeling med brakkerigg, lager og laboratorium i tillegg til en egen «kommandosentral» hvor de styrer det meste.

Annonse

Men alle måltidene – fra en grytidlig frokost til en sen middag spiser de på Sanden Hotell. Når vel 40 personer skal ha mat samtidig er det en solid logistikkoppgave, men som Roar Sanden setter stor pris på.

– Dette er kjempefine folk å ha som gjester. De har leid alle rommene våre og spiser i tillegg de fleste måltidene her. Etter en tidlig frokost smører de seg matpakker og rydder gjerne det meste etter seg. Ikke alle kunder gjør det, forteller Roar.

Men om én uke eller to vil han få langt mer å gjøre Da øker nemlig antallet gjester fra samme følge til rundt 70. Hvorfor denne store økningen kan du lese om en i annen sak om selve gyro-prosjektet.

Bra for næringen
Som vi har fortalt om i andre sammenheng, er nettopp hotell- og restaurantnæringen utsatt og mange har måttet kaste inn håndkleet de siste månedene. Roar Sanden tror flere av problemene som nå meldes skyldes folks pengebruk under Fotball-VM i sommer og ferieavviklingen. Økningen i forbruksgjeld og kredittkortgjeld viser også at mange brukte vel mye penger denne sommeren.

Derfor er det ekstra viktig at statlige myndigheter bruker lokale steder som nettopp Sanden og Hokksund Camping. Det sikrer lokale bedrifter et eksistensgrunnlag og for Sandens vedkommende ligger året an til å bli det beste noen sinne med en omsetning på vel 20 millioner. I fjor hadde hotellet vel 17,8 mill. i omsetning og et resultat før skatt på 203.000 kroner.

Viktig høstsesong
For Sanden Hotell er høsten en viktig sesong. Foruten en del uker til med mannskaper som skal redde villaksen, er det snakk om musikkbingo, julebord, julelunsjer og helgebuffeter som allerede nå begynner å bli fullbooket.

– I år kommer vi til å holde åpent til og med lille julaften og ikke stenge så tidlig som i fjor. Det var en tabbe, innrømmer Roar Sanden. En tabbe han tapte en del kroner på for folk var ikke ferdige med å spise julemat da.

Ifølge Roar er bedriftsmarkedet blitt ekstra viktig for hotellet med gjestearbeidere og matservering. Lokale firmaer som Hellik Teigen as er gode kunder i så måte.

– Det smerter oss derfor å måtte si nei til de lokale nå som hele hotellet at fullbooket av «gyro-folka», sier han.

Øvre Eiker er som kjent ikke bortskjemt med mange overnattingssteder og når hotellet er fullt og campingen er det samme, er det færre muligheter for overnatting.

Annonse