15. september 2026

Din lokalavis på nettet – Nært og nyttig

Gunn Bakke (72) føler for å gi seg med helsekost nå og vil legge butikken ut for salg.

72 og 79 år – nå vil de overlate butikken til yngre krefter

I 11 år har Gunn Bakke stått mer eller mindre bak disken på Sunkost på Eiker Senter sammen med mannen Arild Bakke Hansen. De er henholdsvis 72 og 79 år gamle og mener det er på tide å overlate driften til yngre og mer oppegående folk som takler den nye teknikken bedre enn dem.
Annonse

– Vi ønsker primært å selge butikken til noen som vil drive videre med samme konsept, men butikken går såpass bra at vi også kan ansette en daglig leder som kan ta seg av det daglige med oss på eiersiden, sier Gunn da Eikernytt.no treffer henne på jobb tirsdag.

Både Gunn og Arild har i alle år vært noen «arbeidsjern» som har tatt ulike utfordringer på strak arm. Den siste store oppgaven de tok på seg var å pusse opp lokalet for 600.000 kroner i 2025. Det var nødvendig ifølge Gunn som nå kan vise til en moderne butikk med god beliggenhet i senteret.

Annonse

Sunkost Eiker er også en av få butikker på senteret som kan vise til vekst hvert år fra de åpnet, og spesielt etter ombyggingen og tilførsel av nye butikker, har veksten vært meget god. Det kan senterleder Gry Harbu skrive under på.

Sunkost Eiker er en såkalt franchise-butikk der de må følge kjedens oppskrift, varemerke og forretningsidé, men som driver en helt selvstendig butikk. Det gir en viss frihet kontra en ren franchiseforhandler, men også noen regler å følge.

Flere eiere før
Før Gunn og Arild tok over butikken på senteret, var det to andre som drev Sunkost. Men de valgte å gi seg og i januar 2015 tok Gunn og Arild over. Det har de ikke angret på.

Men nå er altså tiden moden for at generasjonsskifte, mener de to. Nå jobber ikke Gunn veldig mange skiftene i uka, da det er Arild som tar de fleste vaktene sammen med to andre deltidsansatte. Gunn tar derimot med seg papirarbeidet hjem og bruker en del timer på det hver måned.

Har drevet med det meste
Handel og salg har vært livet til paret Bakke Hansen. Mange har lurt på om det ikke er på tide at dem gir seg – godt inn i pensjonsalderen som de er. Jo da – tanken har vært der en stund, men bare ikke blitt aktuell. For butikkdrift og handel ligger liksom i blodet til dette paret.

Gunn har for eksempel jobbet med alt fra fotsoneterapi til salg av fliser, jobbet for Tine, Toro, innen dagligvare og mye annet. Hun og mannen startet også en egen delikatesseforretning i Hokksund sentrum for en del år siden, men markedet var ikke klar for en slik ferskvarebutikk, skulle det vise seg.

Gunns Grill på Ringeriksveien og en stor flisbutikk var også en del av satsingsområdet deres, men det ble altså til at de ville satse på naturmedisin og helsekost på Eiker Senter. Det har de ikke angret på.

Del:
Annonse